韭菜焖豆腐
| 韭菜和豆腐是最佳搭配，用韭菜焖的豆腐特别香，特别好吃，颜色也诱人。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐9块，韭菜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，豉油适量，水适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.把豆腐放清水里泡十分钟 |
 | 2.锅里放入油盐和蒜蓉 |
 | 3.把豆腐切成两块放到锅里煎 |
 | 4.煎至微黄，翻过来煎另一面 |
 | 5.两面煎好加盐水焖 |
 | 6.加豉油拌匀，继续焖 |
 | 7.焖至收汁时加入韭菜 |
 | 8.把韭菜煮熟即可 |
 | 9.装好上桌 |
【韭菜焖豆腐做法小贴士】
| 小贴士韭菜不要放太早，豆腐焖至收汁时放入韭菜，稍煮一下，把韭菜煮熟即可，煮的时间长了就不好吃了 |
