韭菜炖猪血
| 猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪血500g，韭菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.锅中热油，先炒猪血 |
 | 2.加适量的水 |
 | 3.加适量的盐 |
 | 4.加适量的生抽 |
 | 5.出锅前加适量的韭菜 |
 | 6.均匀翻炒就可以出锅了 |
【韭菜炖猪血做法小贴士】
| 没有什么需要注意的 |
| 猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定：每100克猪血含蛋白质16克，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量，而且容易消化吸收。 |
| 【主料】猪血500g，韭菜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量 |
| 1.锅中热油，先炒猪血 |
| 2.加适量的水 |
| 3.加适量的盐 |
| 4.加适量的生抽 |
| 5.出锅前加适量的韭菜 |
| 6.均匀翻炒就可以出锅了 |
| 没有什么需要注意的 |
