韭菜炒肉丝
| 韭菜一般都是用来炒蛋或者煎韭菜饼，还是第一次拿来炒肉，这样子做吃起来也挺不错的。 |
【食材与调料】
【主料】韭菜1把，猪肉1块 |
| 【辅料】食用油0少许，盐1茶匙，酱油0少许，生粉0适量，料酒1勺，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材备用。 |
 | 2.韭菜摘洗干净切段 |
 | 3.猪肉清洗干净瘦肉切丝 |
 | 4.把切好的肉 放碗内，放入酱油，生粉，料酒搅拌均匀，腌制十分钟 |
 | 5.蒜切片 |
 | 6.放入少许油，先放入肥肉炸出多余的油 |
 | 7.再放入，肉丝，翻炒至变色 |
 | 8.放入韭菜翻炒 |
 | 9.最后放入盐翻炒均匀，盛出即可 |
【韭菜炒肉丝做法小贴士】
| 小贴士无 |
