简易麻婆豆腐
【食材与调料】
【主料】豆腐1根 |
| 【辅料】干辣椒3个，花椒10粒，郫县豆瓣酱1勺，葱姜蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.水里放盐，淡盐水 |
 | 2.豆腐切块，在淡盐水里泡澡10分钟 |
 | 3.尖椒切菱形块 |
 | 4.葱姜蒜辣椒花椒准备好，香菜切段 |
 | 5.锅烧热放油，爆香葱姜蒜干辣椒花椒 |
 | 6.放入郫县豆瓣酱煸炒后，放尖椒 |
 | 7.放生抽，放豆腐 |
 | 8.加水，放盐，炖15分钟 |
 | 9.倒入水淀粉，出锅 |
【简易麻婆豆腐做法小贴士】
【主料】豆腐1根 |
| 【辅料】干辣椒3个，花椒10粒，郫县豆瓣酱1勺，葱姜蒜适量 |
| 1.水里放盐，淡盐水 |
| 2.豆腐切块，在淡盐水里泡澡10分钟 |
| 3.尖椒切菱形块 |
| 4.葱姜蒜辣椒花椒准备好，香菜切段 |
| 5.锅烧热放油，爆香葱姜蒜干辣椒花椒 |
| 6.放入郫县豆瓣酱煸炒后，放尖椒 |
| 7.放生抽，放豆腐 |
| 8.加水，放盐，炖15分钟 |
| 9.倒入水淀粉，出锅 |
