鸡蛋小炒
| 夏天很喜欢吃一些清淡的蔬菜，还要在菜的卖相上下点功夫，这样才会让家人吃的清爽，有食欲。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个，洋葱1个，青椒1个，西红柿2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，鸡精3g |
【制作步骤】
 | 1.洋葱洗净切条 |
 | 2.西红柿洗净切块 |
 | 3.青椒洗净切块 |
 | 4.鸡蛋打散后放入油锅里煎成块状 |
 | 5.取出装入盘中备用 |
 | 6.锅中放油烧热后放入切好的洋葱煸炒 |
 | 7.依次放入西红柿煸炒 |
 | 8.在放入青椒 |
 | 9.放入炒好的鸡蛋 |
 | 10.放入盐 |
 | 11.倒入生抽 |
 | 12.放入味精翻炒1分钟就可以了 |
【鸡蛋小炒做法小贴士】
| 很普通的家庭小炒，只要把鸡蛋事先炒熟装盘备用，等其他食材依次放入后。再倒入炒好的鸡蛋就可以调味快速出锅。 |
