鸡蛋卷
| 这道菜可以做早餐同时也可以做菜的，做法简单，所需时间又少，鸡蛋，洋葱，胡萝卜，黄瓜都有了，好吃又营养。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，黄瓜300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，番茄酱适量，小葱适量，洋葱半个，胡萝卜100g |
【制作步骤】
 | 1.洋葱，胡萝卜切丁 |
 | 2.小葱切末 |
 | 3.炒锅热油放入洋葱丁胡萝卜丁放适量盐炒熟 |
 | 4.鸡蛋打发放入炒好的所有丁和葱花搅拌均匀 |
 | 5.黄瓜切细丝 |
 | 6.煎锅热油放入打好的蛋液摊成蛋饼 |
 | 7.淋上番茄酱 |
 | 8.切好黄瓜丝铺在蛋饼的一边 |
 | 9.然后从黄瓜丝那端卷起来就行了 |
【鸡蛋卷做法小贴士】
| 所有的丁都要切小丁。 |
