鸡蛋炒河粉
| 炒河粉简单又方便，因为下了豆芽的缘故，所以吃起来不会很干，儿子很喜欢吃，早上就给他来一碗。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋2个，河粉350g，豆芽50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小葱适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑豆芽去根洗净 |
 | 2.买来的河粉洗净 |
 | 3.小葱葱白切碎，葱叶切段 |
 | 4.葱花放入鸡蛋液打发 |
 | 5.炒锅热油放入鸡蛋煎 |
 | 6.鸡蛋煎熟放入豆芽翻炒 |
 | 7.稍炒放入河粉 |
 | 8.炒几分钟放适量盐调味 |
 | 9.在把葱叶段放入翻炒 |
 | 10.最后放入适量生抽翻炒均匀即可 |
【鸡蛋炒河粉做法小贴士】
| 葱白切碎放入鸡蛋一起煎葱香更浓 |
