鸡蛋爆辣椒
| 这款鸡蛋爆辣椒是将辣椒炒鸡蛋换了一种方法翻炒而已，成品菜里，鸡蛋包裹了辣椒，呈现蛋饼的状态，鸡蛋与辣椒更好的融合在一起，口感更鲜辣，葱丝的加入，令整道菜品增添了清香，这道菜适合搭配米饭食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋60g，辣椒80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱20g |
【制作步骤】
 | 1.辣椒切丝。 |
 | 2.葱切丝。 |
 | 3.鸡蛋3枚。 |
 | 4.起油锅下辣椒丝葱丝翻炒均匀。 |
 | 5.下鸡蛋液炒成型。 |
 | 6.加盐调味即可。 |
【鸡蛋爆辣椒做法小贴士】
| 大火快手翻炒这道菜。 |
| 这款鸡蛋爆辣椒是将辣椒炒鸡蛋换了一种方法翻炒而已，成品菜里，鸡蛋包裹了辣椒，呈现蛋饼的状态，鸡蛋与辣椒更好的融合在一起，口感更鲜辣，葱丝的加入，令整道菜品增添了清香，这道菜适合搭配米饭食用。 |
| 【主料】鸡蛋60g，辣椒80g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱20g |
| 1.辣椒切丝。 |
| 2.葱切丝。 |
| 3.鸡蛋3枚。 |
| 4.起油锅下辣椒丝葱丝翻炒均匀。 |
| 5.下鸡蛋液炒成型。 |
| 6.加盐调味即可。 |
| 大火快手翻炒这道菜。 |
