火腿玉米粒早餐饼

01-04 投稿:羊羊的厨房
玉米素有长寿食品的美称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、微量元素、纤维素及多糖等,且玉米有减肥长寿等功效。玉米的亚油酸含量达到2%,是谷实类饲料中含量最高者,含丰富维生素E,美容、抗衰老,可预防心脏病和癌症。玉米含有7种——钙、谷胱甘肽、维生素、镁、硒、维生素E和脂肪酸。总之,玉米的营养十分丰富,要多吃玉米哦。这个早餐饼颜色十分靓丽,香软中夹杂着玉米粒的劲道,作为早餐很不错的。

【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个
【辅料】火腿肠1根,玉米粒适量,中筋面粉适量,盐适量,葵花籽油适量,水少许

【制作步骤】
火腿玉米粒早餐饼 1.玉米煮熟,捞出晾凉。
火腿玉米粒早餐饼 2.剥下玉米粒,稍微切几下,也不要太碎了。
火腿玉米粒早餐饼 3.火腿剥开。
火腿玉米粒早餐饼 4.切成小粒。
火腿玉米粒早餐饼 5.鸡蛋打入大碗内。
火腿玉米粒早餐饼 6.加少许水和盐搅匀。
火腿玉米粒早餐饼 7.加入少许面粉搅匀。
火腿玉米粒早餐饼 8.放入切好的火腿粒和玉米粒。
火腿玉米粒早餐饼 9.搅匀。
火腿玉米粒早餐饼 10.电饼铛涂一层薄油,烧热后,倒入面糊,摊均匀。
火腿玉米粒早餐饼 11.煎至表面完全凝固。
火腿玉米粒早餐饼 12.翻面,再煎2分钟即可。

【火腿玉米粒早餐饼做法小贴士】
如果是面糊很稀的话,一定要在蛋饼表面完全凝固后,再小心翻面,以免翻破饼子。

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