花生烤饼的做法,怎么做花生烤饼好吃,做花生烤饼需要哪些食材?-优卡食谱网

这是把花生米烤熟后磨粉，然后和白糖搭配作为馅料烤制的一款发面饼。这款“花生烤饼”既可以当做早餐点心食用，也可以作为茶点品味，甜甜的花生香味，非常诱人。

【食材与调料】

【主料】面粉500g

【辅料】花生米适量，白糖适量，酵母粉1g

【制作步骤】

	1.主辅料：面粉、花生米
	2. 面粉加酵母粉，加适量温水和成光滑面团。覆盖保鲜膜，放于温暖处发酵。
	3. 面团发酵至2倍大以上。
	4. 把花生米烤熟去皮。
	5. 放入磨粉机。
	6. 将其磨成花生粉。
	7. 把花生粉放入碗中，加适量白糖拌匀即可使用
	8.取出面团、揉匀排气。均匀分成小面剂。
	9. 取一个面剂擀成饼状，放入适量馅料。
	10. 像包包子一样包严。
	11. 有摺的一面朝下，团圆后轻轻按扁，即成生坯。
	12. 依此方法，全部做完，摆入烤盘，饧发20分钟。
	13. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即成。
	14. 取出烤盘，晾凉即可食用。