花旗参桂圆鸡汤的做法,怎么做花旗参桂圆鸡汤好吃,做花旗参桂圆鸡汤需要哪些食材?-优卡食谱网

今天再来一款营养药膳汤，还是以鸡腿肉花旗参为主，这次没放虫草花，改用了桂圆。煮出来的汤很清甜好喝，而且桂圆对睡眠也有帮助，适合我这些长期睡眠有问题的人。桂圆肉的功效与作用？桂圆肉也叫元肉，元肉性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。其中含有较多的是蛋白质、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的，特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

【食材与调料】

【主料】鸡腿肉3只，花旗参3根，红枣2枚

【辅料】淮山适量，桂圆适量

【制作步骤】

	1.主要食材：鸡腿肉、花旗参、桂圆、杞子、红枣、淮山。
	2.鸡腿肉切成小块、花旗参红枣浸泡至软切成小块、红枣要将枣核去掉。淮山略浸泡，弄成小块、杞子、桂圆只需要清洗备用。
	3.先将鸡腿内放入压力锅。
	4.再将花旗参、淮山、红枣放入。
	5.然后注入适量清水，盖上锅盖大火煮沸约二十分钟熄火。
	6.冷却后打开锅盖，加入桂圆。再次盖上锅盖煮沸约十分钟熄火。
	7.再次打开锅盖时，才加入杞子。
	8.这次不用盖锅盖，直接大火煮约两分钟熄火。