胡萝卜猪排骨汤
| 秋令时常食胡萝卜能增强体制，提高免疫力，润泽肌肤，用胡萝卜煲猪排骨，汤味鲜美甘润，且补中益气。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜300g，北豆腐250g |
| 【辅料】葱适量，盐适量，瑶柱15g，生姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.老豆腐切块，撒少量盐，腌制入味，约15分钟。 |
 | 2.瑶柱冲洗干净，入水浸泡，约15分钟。 |
 | 3.胡萝卜洗净去皮，切滚刀块。 |
 | 4.猪排骨焯一下沸水，捞出沥水。 |
 | 5.将猪排骨放置锅内，加姜片、葱结，注入适量清水，烧开。 水不要太多，等会加豆腐时水位会往上升。 |
 | 6.加入豆腐块与瑶柱，瑶柱连浸泡过的水一起加入，继续半小时。最后调味，适当加点盐即可。 |
【胡萝卜猪排骨汤做法小贴士】
| 小贴士我是用电饭锅来操作 |
