蝴蝶馒头
| 花样面食——蝴蝶馒头 松软微甜口味。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】酵母3g，白糖10g，温水100ml |
【制作步骤】
 | 1.面粉、酵母、白糖加温水和成面团，饧10分钟。 |
 | 2.把面团揉匀，分割成每个50克的剂子。 |
 | 3.搓成细长条。 |
 | 4.从两端卷起。 |
 | 5.卷好后向下折好。 |
 | 6.从卷好的两边用筷子夹一下，用剪子剪出须来饧10分钟。 |
 | 7.放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟开锅。 |
【蝴蝶馒头做法小贴士】
| 凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟开锅。 |
| 花样面食——蝴蝶馒头 松软微甜口味。 |
| 【主料】面粉200g |
| 【辅料】酵母3g，白糖10g，温水100ml |
| 1.面粉、酵母、白糖加温水和成面团，饧10分钟。 |
| 2.把面团揉匀，分割成每个50克的剂子。 |
| 3.搓成细长条。 |
| 4.从两端卷起。 |
| 5.卷好后向下折好。 |
| 6.从卷好的两边用筷子夹一下，用剪子剪出须来饧10分钟。 |
| 7.放入蒸笼，大火烧开后20分钟即熟。焖3分钟开锅。 |
| 凉水入锅，大火烧开蒸20分钟即熟。焖3分钟开锅。 |
