红薯炒三丁
【食材与调料】
【主料】芋头1个，番薯1个，茭白适量 |
| 【辅料】盐适量，生姜可不加，胡椒粉可不加按口味，新鲜辣椒口味重要，蒜1瓣 |
【制作步骤】
| 1.番薯芋头去皮切丁 | |
 | 2.茭白适当，洗净切丁。爱吃什么可以多加点。 |
 | 3.锅烧热放油倒入蒜末翻炒。大火 |
 | 4.适当加水翻炒 |
 | 5.加入辣椒，好吧看不见… |
 | 6.焖煮2,3分钟。小火 |
 | 7.炖到番薯变软。 | 8.加糖，接着是胡椒粉，最后是盐。 | 9.可以撒上韭菜或葱花增香 |
 | 10.出锅 | 11.也可以选择换成胡萝卜和其他蔬菜，但最好口感不硬，因为有番薯在里面 |
【红薯炒三丁做法小贴士】
