红酒鸡翅
| 今天没了鸡翅，想着怎么做呢？正好家里的葡萄酒放着没喝，心血来潮就做个菜试试，没想到味道还不错，鸡翅都被孩子吃了个精光......... |
【食材与调料】
【主料】鸡翅250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，红酒适量，孜然适量，胡椒粉适量，酱油适量，醋适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.早上买回来的鸡翅，洗净用料酒、酱油、醋、盐腌好，晚上就可以做菜了。热锅烧油，油不要太多，煎的过程鸡翅本身有油出来。将鸡翅放入油锅里煎。 |
 | 2.煎的有点金黄色就准备翻面，煎的过程拿锅轻轻晃动避免粘锅 |
 | 3.地面焦黄就翻面煎另一边 |
 | 4.放入大概一次性杯子半杯红酒吧。盖上锅盖焖至差不多收汁。放入孜然粉、胡椒粉、少量的盐等等佐料。放佐料的没拍下来，口述一下。 |
 | 5.装盘 |
【红酒鸡翅做法小贴士】
| 小贴士腌制的时候已经放了盐和酱油，之后不要按常规的放盐了，避免咸 |
