红豆酥
| 红豆酥是选择优质面粉深加工后，配备营养丰富的红豆陷，并运用专用的配料，加工而成，其松、香、酥、软、香醇诱人、细腻香软。 |
【食材与调料】
【主料】面粉120g，温水50g，黄油30g，糖粉5g，盐5g |
| 【辅料】面粉100g，黄油50g，豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料所有材料和成面团，辅料中除豆沙外和成面团，各自醒30分钟 |
 | 2.分成10份小份，水油皮21克，油酥16克，醒15分钟 |
 | 3.取一份小油皮包入油酥 |
 | 4.虎口包圆 |
 | 5.依次包好醒15分钟 |
 | 6.擀成长舌型 |
 | 7.从上往下卷好 |
 | 8.依次做好醒15分钟 |
 | 9.重复上面做一次 |
 | 10.取一份醒好的面团包入豆沙馅，依次做好醒15分钟 |
 | 11.烤箱200预热10分钟，烤25分钟 |
 | 12.取入装盘 |
【红豆酥做法小贴士】
| 小贴士以上醒面团的时候要盖上保鲜膜 |
