红豆糯米糍
糯米滋香香的 软软的 粘粘的。大家在家里也可以试一试哦,味道很不错的啊,O(∩_∩)O哈哈~ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉180g,豆沙140g,牛奶150g |
【辅料】色拉油10g,糖30g,椰蓉适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好材料 |
![]() | 2.豆沙提前做好 放凉 |
![]() | 3.先倒入奶 |
![]() | 4.再放糖 |
![]() | 5.最后加上色拉油 |
![]() | 6.揉成粉团 |
![]() | 7.大概20g的粉团(随意的)搓圆 压扁 |
![]() | 8.放入约8g豆沙(随意的) |
![]() | 9.包好豆沙 |
![]() | 10.搓圆 |
![]() | 11.放到铺上椰蓉的碟子 |
![]() | 12.大火蒸10分钟 关火 |
![]() | 13.马上在椰蓉里翻滚 整个糯米糍都粘上椰蓉 放凉就可以吃 |
【红豆糯米糍做法小贴士】
蒸好的糯米糍要趁热才能粘上椰丝。 |