黑胡椒西冷牛排
| 好久没吃西餐了，转街时发现一家家庭牛排店，买了两包回来，自己又添加点现有食材 简简单单就做好了。跟西餐厅吃的没什么两样。可以省多少银子啊，呵呵…… |
【食材与调料】
【主料】牛排一块，黄油一包，黑胡椒汁一包，意大利面60克，鸡蛋1个 |
| 【辅料】胡萝卜适量，小黄瓜适量，洋葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料。 |
 | 2.牛排自然解冻。 |
 | 3.黄瓜切片，胡萝卜切花，洋葱切碎备用。 |
 | 4.意大利面煮熟备用。 |
 | 5.开大火将锅烧热后转中火，放入黄油。 |
 | 6.油热加入牛排，两面翻煎3～5分钟后放入盘内。 |
 | 7.用锅内剩余的黄油，打入一个鸡蛋煎熟。顺便放入胡萝卜煸熟备用。 |
 | 8.锅内放入洋葱碎，炒出香味。 |
 | 9.将黑胡椒汁倒入锅内，和洋葱翻拌均匀烧热后备用。 |
 | 10.装盘，将酱汁浇上即可。 |
【黑胡椒西冷牛排做法小贴士】
| 小贴士牛排自然解冻，下锅前大火烧热锅转中火。 |
