核桃酥
| 核桃酥味香脆可口， |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉300g |
| 【辅料】植物油150g，核桃80g，白砂糖150g，苏打粉3g，泡打粉1.5g，鸡蛋30g |
【制作步骤】
 | 1.核桃用150度烤15分钟至出香味，留几个整的其余的捏碎。 |
 | 2.容器中放入鸡蛋液、细砂糖和苏打粉搅拌均匀加入植物油。 |
 | 3.再筛入面粉及泡打粉。 |
 | 4.加入核桃碎搅拌均匀。 |
 | 5.搅拌成团 |
 | 6.拌好的面粉分成50克每份，搓成球再按扁，上面放一个核桃，刷上鸡蛋液。 |
 | 7.再撒上芝麻，放入烤盘。 |
 | 8.烤箱180度预热10分钟后，放入烤箱，180度25分钟左右烤至表面金黄色，取出放凉。 |
【核桃酥做法小贴士】
| 小贴士1、核桃烤完尽量去掉上面的皮，口感会极好。 2、不喜欢吃得太甜的可以少放糖，我只放了1/3的量。 |
