海鲜豆腐
对于住在沿海的人来说吃海鲜的机会自然就多一些,这道菜中用到了多种海鲜,豆腐吸收了海鲜的味道甚是美味哟! |
【食材与调料】
【主料】豆腐50g |
【辅料】花生油20ml,蚝油20ml,海红30g,海兔100g,海螺30g,贝丁30g,青椒30g,胡萝卜15g,葱5g,姜2g,大蒜5g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备食材 |
![]() | 2.热锅放油 |
![]() | 3.放入葱、姜和蒜爆香 |
![]() | 4.放入虾仁 |
![]() | 5.翻炒至变色 |
![]() | 6.放入豆腐片 |
![]() | 7.煎一会 |
![]() | 8.放入海兔、海虹肉、贝丁和海螺肉 |
![]() | 9.放入蚝油 |
![]() | 10.放入青椒和胡萝卜 |
![]() | 11.翻炒均匀即可 |
![]() | 12.很鲜的一道菜哟 |
【海鲜豆腐做法小贴士】
小贴士海虹、海螺在去壳的时候已经用开水烫过了,要后放进去,而且不宜炒时间长 |