海带排骨汤
| 海带含有丰富的碘，碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。同时对于消除孕期水肿效果明显。再搭配排骨、玉米一起炖汤，清淡而不油腻，是孕中期的孕妇们很好的滋补营养汤。海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，水果玉米200g，海带100g |
| 【辅料】姜2g，盐适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.主料：新鲜排骨、水发海带、新鲜水果玉米 辅料： 盐、姜、料酒 |
 | 2.把排骨洗净切段 |
 | 3.用开水、加料酒焯一下捞起 |
 | 4.海带洗净切段 |
 | 5.玉米洗净切段，姜洗净切末 |
 | 6.把排骨放进煲里，加水、姜片 |
 | 7.加盖大火烧开 |
 | 8.转小火煲40分钟左右 |
 | 9.加玉米 |
 | 10.加海带 |
 | 11.加盐 |
 | 12.再煲20分钟左右即可 |
【海带排骨汤做法小贴士】
| 煲排骨小火慢煲 排骨加入锅中要冷水下锅，煮开再撇去浮沫，这样的肉质更好 玉米新鲜的味道更好 |
