宫保萝卜
都说冬食萝卜夏吃姜,其实夏天吃萝卜也是非常好的,夏天吃萝卜,有化湿通淤、有助于改善肠胃功能,小家伙跟外婆说,我妈妈那次做的菜可好吃了,里面还有花生米,这句话催生了这道菜的产生,在餐桌上非常的受欢迎。花生米对孕早期的准妈妈非常的好,它富含不包含脂肪酸及维生素E,还可以健脾养胃,补血。 所以孕早期的准妈妈可以常吃哦 |
【食材与调料】
【主料】萝卜300g,花生米100g,红椒1个 |
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,醋适量,胡椒粉适量,大葱适量,生姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.萝卜切成小块 |
![]() | 2.坐锅烧水,水开后把萝卜放进去煮熟 |
![]() | 3.姜蒜切末大葱切小段 |
![]() | 4.红椒切小丁 |
![]() | 5.用生抽,盐,白糖,醋,兑一碗料汁备用。 |
![]() | 6.花生米提前烤熟去皮 |
![]() | 7.起锅烧油,油热后下姜蒜末爆香 |
![]() | 8.加入小葱段炒匀 |
![]() | 9.加入红椒30秒 |
![]() | 10.加入萝卜炒匀 |
![]() | 11.加入兑好的料汁 |
![]() | 12.加入胡椒粉 |
![]() | 13.加入花生米炒匀即可出锅啦 |
【宫保萝卜做法小贴士】
萝卜提前煮熟,这样最后方便一起操作 |