福寿安康#非转基因金
跟着西马姐姐学做的福寿安康,实话说平时家里鸡腿就炸的多,这样烧还真没有过,做好后发现还不错,还蛮下饭的,咸鲜微辣,香气浓郁! |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只 |
【辅料】金龙鱼调和油适量,生姜1块,蒜头半只,葱适量,蚝油1大勺,生抽1大勺,老抽1大勺,白糖2小勺,料酒适量,八角2颗,花椒5颗 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备的原料。 |
![]() | 2.鸡腿斩块加葱,姜,料酒汆水。 |
![]() | 3.青红椒切小圈,蒜切碎,葱切段,姜切片。 |
![]() | 4.热锅凉油,锅里加人金龙鱼调和油。 |
![]() | 5.加入葱,姜,蒜,八角,花椒煸香。 |
![]() | 6.加入处理好的鸡腿块。 |
![]() | 7.翻炒到表面微微变金黄色加入蚝油,老抽。 |
![]() | 8.翻炒均匀。 |
![]() | 9.加入热水,白糖烧开。 |
![]() | 10.改小火炖半小时左右收汁,最后撒入青红椒圈,蒜末就可以。 |
![]() | 11.小餐包切片。 |
![]() | 12.刷上一层金龙鱼调和油,烤箱150度预热后,放入面包片烤3分钟。 |
![]() | 13.鸡腿乘出,加上烤好的面包片就可以 |
【福寿安康#非转基因金做法小贴士】
小贴士1辣椒的加入可以根据自己家的接受情况来加减。 |