方形巧克力曲奇
这款曲奇不用装入裱花袋里,直接做出来,不浪费材料,也省去了洗裱花袋的麻烦,所以我以后肯定经常做这样的饼干啦 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉 200g,鸡蛋 45g |
【辅料】可可粉20g,糖粉 65g,白糖 28g,黄油 126g |
【制作步骤】
![]() | 1.黄油软化,加糖,糖粉 |
![]() | 2.混合均匀打发好 |
![]() | 3.分2次,加入鸡蛋液,打发均匀 |
![]() | 4.面粉和可可粉混合均匀 |
![]() | 5.过筛加入鸡蛋糊里 |
![]() | 6.翻拌均匀 |
![]() | 7.搓成长条状,放入冰箱冷冻1个小时左右 |
![]() | 8.切片 |
![]() | 9.放入烤盘里 |
![]() | 10.放到190度,预热好的烤箱里,十分钟左右即可 |
【方形巧克力曲奇做法小贴士】
冷冻不是冷藏哦 |