番茄虾
| 特别好吃的番茄虾，我家小妞超爱吃！！！（如果做给孩子吃，烹调时可以不放料酒） |
【食材与调料】
| 【主料】 西红柿 500g 虾 500g 【辅料】 油15ml盐5g糖5g大蒜10g姜5g料酒5ml |
【制作步骤】
| 1 西红柿洗净 |  |
| 2 去皮（在西红柿上划十字刀，用开水烫） |  |
| 3 切块 |  |
| 4 放入搅拌机 |  |
| 5 搅打成西红柿酱 |  |
| 6 虾洗净，大蒜和姜剁末 |  |
| 7 虾去虾须、虾线，用盐、料酒等腌制 |  |
| 8 锅里放油，油热后，加入蒜和姜爆香 |  |
| 9 加入西红柿酱，加入适量盐和糖 |  |
| 10 不断翻炒，至西红柿粘稠 |  |
| 11 加入鲜虾，炒熟即成 |  |
【番茄虾做法小贴士】
