豆芽鸡蛋汤
| 老妈的私房菜，那时候的豆芽可以炖的像牛奶一样，虽然是汤，但可以当下饭菜 |
【食材与调料】
| 【主料】黄豆芽250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原材料 |
 | 2.将葱姜下油锅煸炒 |
 | 3.倒入黄豆芽煸炒至豆芽变软 |
 | 4.倒入开水 |
 | 5.将鸡蛋打散 |
 | 6.豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋，加入少许盐 调味 |
 | 7.出锅 |
【豆芽鸡蛋汤做法小贴士】
| 这道菜吃的是豆芽的原汁原味，不要添加其他作料，盐要少放 |
| 老妈的私房菜，那时候的豆芽可以炖的像牛奶一样，虽然是汤，但可以当下饭菜 |
| 【主料】黄豆芽250g，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，生姜适量，小葱适量 |
| 1.准备原材料 |
| 2.将葱姜下油锅煸炒 |
| 3.倒入黄豆芽煸炒至豆芽变软 |
| 4.倒入开水 |
| 5.将鸡蛋打散 |
| 6.豆芽焖煮10分钟后倒入鸡蛋，加入少许盐 调味 |
| 7.出锅 |
| 这道菜吃的是豆芽的原汁原味，不要添加其他作料，盐要少放 |
