蛋塔
| 今天本来准备去南京的，去麦当劳吃蛋塔。可是宝贝女儿作业没写好，又去不成了，只好做了这个蛋塔。呵呵，算一算1个4元的话，我要节省多少钱呀，嘿嘿。估计做梦也会笑醒的，呵呵 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉150g |
| 【辅料】酥油20g，温水100ml，盐1g，糖5g，麦淇淋80g，牛奶180ml，白糖30g，炼乳20ml，蛋黄3个，低粉5g |
【制作步骤】
 | 1.面粉150克，酥油20克，温水100ML，盐1克，糖5克搅拌成团，静置20分钟。 |
 | 2.面团擀成面片，麦淇淋也擀成它的三分之一，放在上面 |
 | 3.包上 |
 | 4.折叠 |
 | 5.擀开 |
 | 6.折叠 |
 | 7.擀开 |
 | 8.折叠 |
 | 9.卷成卷（冰箱静置30分钟，我刚好下楼买了鸡蛋） |
 | 10.切成段 |
 | 11.擀圆 |
 | 12.放入塔模 |
 | 13.牛奶180ML，白糖30克，炼乳20ML，蛋黄3个，低粉5克做成塔水 |
 | 14.倒入塔模 |
 | 15.烤箱220度预热放入蛋塔20分钟。 |
【蛋塔做法小贴士】
| 小贴士第三步的时候，期间不停地洒粉，麦淇淋才不会露出来 |
