蛋皮拌黄瓜
| 凉拌黄瓜总是做蒜泥拍黄瓜，今天变个花样做了个蛋皮拌黄瓜条，拌好了一尝味道还真不赖，颜色感觉搭配也挺好看。 |
【食材与调料】
| 【主料】黄瓜1根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，米醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜洗净备用。 |
 | 2.改刀切成细条。 |
 | 3.准备鸡蛋三个。 |
 | 4.鸡蛋打散 |
 | 5.锅里放少许油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。 |
 | 6.翻一下面，就可以出锅。 |
 | 7.出锅放凉。 |
 | 8.切成细条。 |
 | 9.加入醋盐，鸡精香油拌入黄瓜和蛋皮里，充分拌匀。 |
【蛋皮拌黄瓜做法小贴士】
| 摊鸡蛋饼锅里要少放油。 |
| 凉拌黄瓜总是做蒜泥拍黄瓜，今天变个花样做了个蛋皮拌黄瓜条，拌好了一尝味道还真不赖，颜色感觉搭配也挺好看。 |
| 【主料】黄瓜1根，鸡蛋3个 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，米醋适量，鸡精适量 |
| 1.黄瓜洗净备用。 |
| 2.改刀切成细条。 |
| 3.准备鸡蛋三个。 |
| 4.鸡蛋打散 |
| 5.锅里放少许油，倒入鸡蛋液摊成蛋皮。 |
| 6.翻一下面，就可以出锅。 |
| 7.出锅放凉。 |
| 8.切成细条。 |
| 9.加入醋盐，鸡精香油拌入黄瓜和蛋皮里，充分拌匀。 |
| 摊鸡蛋饼锅里要少放油。 |
