蛋炒莴笋
| 很方便，很简单的一道菜．而且我很爱吃莴笋，也很健康的一道菜． |
【食材与调料】
| 【主料】莴笋1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋一棵，去皮 |
 | 2.莴笋切片 |
 | 3.鸡蛋两颗 |
 | 4.鸡蛋打碎入碗 |
 | 5.打散加少许盐 |
 | 6.锅热，入油，入蛋液，熟后，盛出，备用 |
 | 7.锅热，入油，放入莴笋 |
 | 8.莴笋略变色，放出盛出的鸡蛋，翻炒，再放入少许盐，翻炒，出锅 |
【蛋炒莴笋做法小贴士】
| １.鸡蛋在打散后可略加点水，这样比较嫩 ２．出锅前可加点酱油，味道更有些不同，味道也不错． |
| 很方便，很简单的一道菜．而且我很爱吃莴笋，也很健康的一道菜． |
| 【主料】莴笋1根，鸡蛋2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
| 1.莴笋一棵，去皮 |
| 2.莴笋切片 |
| 3.鸡蛋两颗 |
| 4.鸡蛋打碎入碗 |
| 5.打散加少许盐 |
| 6.锅热，入油，入蛋液，熟后，盛出，备用 |
| 7.锅热，入油，放入莴笋 |
| 8.莴笋略变色，放出盛出的鸡蛋，翻炒，再放入少许盐，翻炒，出锅 |
| １.鸡蛋在打散后可略加点水，这样比较嫩 ２．出锅前可加点酱油，味道更有些不同，味道也不错． |
