带鱼炖白菜的做法,怎么做带鱼炖白菜好吃,做带鱼炖白菜需要哪些食材?-优卡食谱网

带鱼炖白菜：介个，纯属阿拉的妈咪自创，吃了好多年了，现在阿拉有时也做。酸酸甜甜的，还有带鱼的鲜。超给力的。不信，侬们就试试。。

【食材与调料】

【主料】带鱼400g，大白菜500g

【辅料】油适量，盐适量，干辣椒适量，白糖适量，香醋适量，生抽适量，蚝油适量，葱姜蒜适量

【制作步骤】

	1.带鱼，大白菜，葱花，蒜瓣，干辣椒。
	2.准备空碗一个，将生抽，蚝油，白糖，香醋，干辣椒，葱末，蒜末，都混合在一起，备用。
	3.先将洗净处理好的带鱼，用油把两面煎成金黄色。
	4.过程中撒少许的盐。
	5.再将切好的大白菜，倒入一起翻炒一下。之后再将之前调好的汁，倒入。一同翻炒几下，出锅即可。