葱油卷
平时总是蒸花卷和馒头,今天蒸了几个葱油卷,还挺好吃。 |
【食材与调料】
【主料】中筋面粉500g |
【辅料】花生油适量,盐适量,葱花适量,酵母粉少许 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉加少许的酵母和水和成面团进行发酵,发酵好的面团揉出气泡在醒发好i的面团。 |
![]() | 2.葱剁碎 |
![]() | 3.擀成大饼 |
![]() | 4.撒上少许的盐,刷上花生油 |
![]() | 5.撒上葱花 |
![]() | 6.卷成长条 |
![]() | 7.切成均匀的段 |
![]() | 8.蒸锅加水烧开放入葱油卷 |
![]() | 9.大火蒸15即可 |
【葱油卷做法小贴士】
小贴士气泡要充分的揉出。 |
平时总是蒸花卷和馒头,今天蒸了几个葱油卷,还挺好吃。 |
【主料】中筋面粉500g |
【辅料】花生油适量,盐适量,葱花适量,酵母粉少许 |
![]() | 1.面粉加少许的酵母和水和成面团进行发酵,发酵好的面团揉出气泡在醒发好i的面团。 |
![]() | 2.葱剁碎 |
![]() | 3.擀成大饼 |
![]() | 4.撒上少许的盐,刷上花生油 |
![]() | 5.撒上葱花 |
![]() | 6.卷成长条 |
![]() | 7.切成均匀的段 |
![]() | 8.蒸锅加水烧开放入葱油卷 |
![]() | 9.大火蒸15即可 |
小贴士气泡要充分的揉出。 |