纯素大锅菜
大锅菜,好好吃!素菜做起来不比肉菜差,大家可以试试纯素大锅菜! |
【食材与调料】
【主料】土豆适量,冬瓜适量,豆角适量,白菜适量,豆腐适量,西红柿适量,粉条适量,茄子适量 |
【辅料】盐适量,味精适量,豆瓣酱适量,食用油适量,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.土豆切块,备用! |
![]() | 2.白菜洗干净,备用 |
![]() | 3.茄子切块,备用 |
![]() | 4.豆角切段,备用 |
![]() | 5.冬瓜切块,备用 |
![]() | 6.豆腐切块,备用 |
![]() | 7.西红柿切块,备用 |
![]() | 8.粉条洗净,备用 |
![]() | 9.油锅放油、呛豆瓣酱锅,熬出酱香味 |
![]() | 10.出酱香味后加水煮沸 |
![]() | 11.以上材料依次放入高压锅中,将熬好的酱油锅水倒入高压锅没,上火! |
![]() | 12.二十分钟后,起锅!淋上香油,可以吃啦! |
【纯素大锅菜做法小贴士】