炒年糕条
炒年糕是汉族年节特色食品。它有很多种做法,不同的做法用到不同的原料,每一种都美味可口,营养丰富。 |
【食材与调料】
【主料】年糕400g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱50g,香葱20g,酱油20g,榨菜30g |
【制作步骤】
![]() | 1.原图 |
![]() | 2.香葱、洋葱、年糕分别切段 |
![]() | 3.平底锅热油,放入洋葱炒出香味 |
![]() | 4.加入年糕条,翻炒片刻 |
![]() | 5.加入高汤或者清水焖煮3-5分钟至年糕完全软身 |
![]() | 6. 加入榨菜丝炒匀 |
![]() | 7.加入食盐、酱油炒匀 |
![]() | 8.最后加入葱段再炒几下即可 |
【炒年糕条做法小贴士】
小贴士无技巧。 |