北方肉丸
| 北方冬天过年的肉丸 |
【食材与调料】
【主料】肉馅500克，馒头4个 |
| 【辅料】香葱2根，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
| 1.肉馅加香葱末，姜沫，料酒，盐，搅匀，腌制半个小时。 | 2.将馒头搓成沫，跟做好的肉馅放一起搅匀。 |
 | 3.油热后搓肉丸下锅，炸好出锅 |
【北方肉丸做法小贴士】
| 北方冬天过年的肉丸 |
【主料】肉馅500克，馒头4个 |
| 【辅料】香葱2根，姜适量，料酒适量 |
| 1.肉馅加香葱末，姜沫，料酒，盐，搅匀，腌制半个小时。 | 2.将馒头搓成沫，跟做好的肉馅放一起搅匀。 |
| 3.油热后搓肉丸下锅，炸好出锅 |
