白切梅肉
| 做白切梅肉的好处就是，白切的梅肉肉质鲜美，煮过的汤加少许青菜做汤也是非常美味，简单快捷。白切后蘸着蘸料吃非常好吃，一点都不腻人，我们家的蘸料很简单，就是蒜末，辣椒和酱油，简单美味。 |
【食材与调料】
【主料】梅肉600g |
| 【辅料】盐适量，生姜10g |
【制作步骤】
 | 1.所需食材 |
 | 2.梅肉洗净，生姜洗净切片 |
 | 3.凉水锅下入梅肉和姜片 |
 | 4.煮开后撇去浮沫继续煮30分钟 |
 | 5.出锅前加入适量盐即可 |
 | 6.梅肉捞出 |
 | 7.微凉至不烫手后切小片 |
 | 8.装盘 |
【白切梅肉做法小贴士】
| 小贴士热热的吃非常美味。 |
| 做白切梅肉的好处就是，白切的梅肉肉质鲜美，煮过的汤加少许青菜做汤也是非常美味，简单快捷。白切后蘸着蘸料吃非常好吃，一点都不腻人，我们家的蘸料很简单，就是蒜末，辣椒和酱油，简单美味。 |
【主料】梅肉600g |
| 【辅料】盐适量，生姜10g |
| 1.所需食材 |
| 2.梅肉洗净，生姜洗净切片 |
| 3.凉水锅下入梅肉和姜片 |
| 4.煮开后撇去浮沫继续煮30分钟 |
| 5.出锅前加入适量盐即可 |
| 6.梅肉捞出 |
| 7.微凉至不烫手后切小片 |
| 8.装盘 |
| 小贴士热热的吃非常美味。 |
