白菜猪肉饺子
| 现在白菜上市了，这个时候的白菜才好吃，最喜欢吃白菜馅了，不论是包饺子还是蒸包子，都好吃秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。 |
【食材与调料】
| 【主料】白菜400g，五花肉350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，五香粉适量，酱油适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材准备好 |
 | 2.五花肉用刀剁成馅 |
 | 3.白菜剁碎，用盐杀汤 |
 | 4.然后把剁好的白菜在和肉馅一起剁一下 |
 | 5.白菜馅就剁好了，下边可以调馅了 |
 | 6.葱、姜切好备用 |
 | 7.把切好的葱、姜倒入白菜馅里，在放入盐、油、五香粉、香油调匀 |
 | 8.调好的肉馅 |
 | 9.和好的面醒20分钟 |
 | 10.把面分成大小均等的剂子 |
 | 11.用擀面杖擀成饺子皮 |
 | 12.包入饺子馅 |
 | 13.包好的饺子 |
 | 14.水烧开开始煮饺子，开三次锅就可以了 |
【白菜猪肉饺子做法小贴士】
| 在和面的时候里边可以加一点盐，这样在煮的时候不易沾锅 |
