白菜腊肉炖粉条的做法,怎么做白菜腊肉炖粉条好吃,做白菜腊肉炖粉条需要哪些食材?-优卡食谱网

最近这几天都没有饭菜谱了，专门研究烤箱了呢。学烘焙可不是一天两天就能学会的。觉得里面的学问大得很......但是连现在吃饭都不知道吃什么了，每次走到菜市场转了一圈又一圈不知道买什么菜。

【食材与调料】

【主料】腊肉80g，白菜150g，红薯粉条150g

【辅料】油适量，盐适量，金针菇少量，酱油适量，鸡精适量，黄豆酱1勺，尖椒2个，生姜1片，大蒜3瓣，小葱2根，料酒适量

【制作步骤】

	1.准备食材吧。红薯粉条提前用开水泡一两个小时。腊肉要用开水泡5分钟便可哦，忘了照了。
	2.泡好的腊肉切片，白菜滚刀切片。大蒜生姜切片，小葱切段，尖椒切段嗲用。
	3.热锅倒适量油待油热后下腊肉煸炒。
	4.适量料酒进去。
	5.腊肥肉煸炒出透明色后下姜蒜炒出香味。
	6.1勺辣黄豆酱炒出香味。
	7.倒进白菜翻炒几下。
	8.适量酱油。
	9.丢进尖椒段翻炒两下。
	10.倒适量热水或开水进去。
	11.水再次开后丢进红薯粉条煮。
	12.中途加适量鸡精进去继续煮。
	13.粉条煮的差不多的时候倒进金针菇煮。
	14.金针菇快熟的时候加适量麻辣鲜进去。
	15.适量盐进去。
	16.最后加葱花进去便可出锅了。