白菜炒豆腐
| 豆腐的营养成分有蛋白质、磷、钙、铁、锌、维生素等，这些都对人的健康非常有益。而中医也认为，豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，尤适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。要想人长寿 多吃豆腐少吃肉啊！ |
【食材与调料】
| 【主料】白菜500g，豆腐300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，香油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备白菜 |
 | 2.切滚刀块 |
 | 3.豆腐切小块 |
 | 4.锅烧热，倒油，葱炝锅。放白菜煸炒 |
 | 5.加适量的开水 |
 | 6.放豆腐，小火炖至白菜软烂，加盐、香油搅拌均匀即可 |
 | 7.盛出装盘 |
【白菜炒豆腐做法小贴士】
| 小火慢炖，味道好 |
