艾叶粑粑
| 春天的艾叶新绿，清香，做成艾粑粑最好吃啦！ |
【食材与调料】
【主料】艾叶500克，糯米粉500克，白糖100克 |
【制作步骤】
 | 1.艾叶只取新绿叶和叶芯。反复浸泡。 |
 | 2.用热水煮，变色，放冷水浸泡。 |
 | 3.艾叶切段，用料理机打碎。 |
 | 4.白糖合温水匀开，放入糯米粉。 |
 | 5.加入艾叶碎，和面。醒面30分钟。 |
 | 6.将面团搓成长条，分成大小均匀的小块，搓成圆球。 |
 | 7.将圆球压成饼，捏圆。将水烧开 ，放入蒸锅里蒸熟。 |
 | 8.放入煎锅里煎。（两种风格） |
【艾叶粑粑做法小贴士】
| 春天的艾叶新绿，清香，做成艾粑粑最好吃啦！ |
【主料】艾叶500克，糯米粉500克，白糖100克 |
| 1.艾叶只取新绿叶和叶芯。反复浸泡。 |
| 2.用热水煮，变色，放冷水浸泡。 |
| 3.艾叶切段，用料理机打碎。 |
| 4.白糖合温水匀开，放入糯米粉。 |
| 5.加入艾叶碎，和面。醒面30分钟。 |
| 6.将面团搓成长条，分成大小均匀的小块，搓成圆球。 |
| 7.将圆球压成饼，捏圆。将水烧开 ，放入蒸锅里蒸熟。 |
| 8.放入煎锅里煎。（两种风格） |
