0失败纸杯蛋糕香蕉马
| 儿子会站之后，进入24小时戒备状态，烘焙生涯貌似要戛然而止了，还好有了这个方子，搅一搅拌一拌就能搞定，松松软软咬一口满是香蕉的香味儿，不仅能量满满而且很有成就感，关键用料也都是家里常备，连黄油都不用哦～真正0失败的快手蛋糕，烘焙新手必备！ |
【食材与调料】
【主料】香蕉肉60g |
| 【辅料】无无 |
【制作步骤】
 | 1.香蕉去皮用叉子压成泥 |
 | 2.在装香蕉泥的碗里依次放入糖、玉米油、牛奶，搅拌均匀 |
 | 3.放入鸡蛋，用手动打蛋器搅拌均匀。 |
 | 4.筛入低筋面粉和泡打粉 |
 | 5.用刮刀从下往上翻拌至无干粉立刻停手 |
 | 6.倒入纸杯，8分满即可。 |
 | 7.烤箱180度预热10分钟，放入中层烤15分钟，闻到香味表面上色即可 |
【0失败纸杯蛋糕香蕉马做法小贴士】
| 小贴士1、香蕉最好选皮黑熟透的，压的速度要快，不然容易氧化变黑，叉子压很好用； 2、倒入低粉和泡打粉后，要用由下往上的手法进行翻拌，千万不要搅拌，翻到看不到干粉就可以了，不要过度翻拌，以免面糊起筋蛋糕不松软。 3、家用烤箱温度不准，烘烤时间视自家烤箱脾气而定。 |
