紫薯芝麻酥球
| 紫薯营养丰富，除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。花青素是一种非常有效的抗氧化剂，能改善血液循环、增强皮肤光滑度，绝对是典型的美容良品。紫薯做法多样，无论是入菜、做主食还是制甜品都很健康美味，鲜艳的色泽更是让人垂涎欲滴。 |
【食材与调料】
【主料】面粉100g，玉米淀粉30g，玉米油45g，紫薯泥80g |
| 【辅料】白芝麻适量，泡打粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉、玉米淀粉、紫薯泥按需称量好，再加少许泡打粉 |
 | 2.充分混合均匀 |
 | 3.加入白糖混合均匀 |
 | 4.倒入玉米油 |
 | 5.合成紫薯面团饧发10分钟 |
 | 6.将饧好的面团搓成小圆球表面沾上芝麻 |
 | 7.全部做好后放烤盘里，送入提前预热的烤箱180度烤30分钟即可 |
【紫薯芝麻酥球做法小贴士】
| 小贴士可将紫薯泥过筛口感会更细腻。 |
