炸虾球
| 这道菜是在电视节目上学的，虽然颜色不是很透亮。但是第一次跟着学尝试的感觉还是蛮不错的哦。虾是海鲜的一种，经常吃虾还能增强人的免疫力，它的身体中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。对人体是有好处的。有时候虾还能当做中药使用。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，酱油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将虾洗净去皮。 |
 | 2.在虾里放入淀粉。能裹过虾即可。 |
 | 3.准备好葱切小段、姜切碎。 |
 | 4.在锅内倒入油。 |
 | 5.将虾放入锅内炸。炸到7分熟盛出。 |
 | 6.再将葱、姜放入锅内炝锅。 |
 | 7.倒入适量的酱油。 |
 | 8.再把虾从新倒入锅内炸。直至炸好。 |
 | 9.一盘虾炸好了。 |
【炸虾球做法小贴士】
| 在炸的过程中要时不时的来回翻，并使用小火。要不虾很容易炸糊。 |
