杂粮菜棋馏
| 这次回家正巧老妈在包菜棋馏，真是多年没吃了哦！碰巧是一定要动手做做，然后多吃几个嘛！ |
【食材与调料】
【主料】冬瓜500g，鸡蛋1个，杂粮面粉500g |
| 【辅料】油5勺，盐2勺 |
【制作步骤】
 | 1.冬瓜擦条，加入葱花，炒熟的鸡蛋，盐，油搅拌均匀 |
 | 2.和好的杂粮面醒发好，分割给小块 |
 | 3.每个小剂子依次揉圆，擀成面皮 |
 | 4.取一面皮，加入适量馅儿 |
 | 5.用大褶子收起底口，然后在案板上搓成馒头状 |
 | 6.依次摆好，醒发20分钟 |
 | 7.大火烧开，约20分钟后关火，焖10分钟即可出锅食用。 |
【杂粮菜棋馏做法小贴士】
| 小贴士1、杂粮面味道好。 2、油不可太少 |
