杂菇煲的做法,怎么做杂菇煲好吃,做杂菇煲需要哪些食材?-优卡食谱网

认识的一个中医说家里的小朋友需要多吃些菌类，小家伙的挑食几乎令人发指，除非天天让他上K家吃快餐，灌饮料，不然每一餐饭难免会被他气个半死。大概唯一能够有所安慰的，就是他对叶菜类的蔬菜和草菇的偏好，所以，艰难“喂养”至现在，仍是戴眼镜的瘦竹竿一支。今天做的杂菇煲这种只耗时却简单的菜品很是适合“饲养”家里的挑食的这只，刚刚叼了条海鲜菇跑了，问道：“好吃不？”答曰：“还不错。”

【食材与调料】

【主料】海鲜菇50g，鲜香菇50g，杏鲍菇50g，草菇50g，五花肉150g

【辅料】葱段适量，盐适量，芹菜适量，食用油少许

【制作步骤】

	1.先来一张洗白白后的菇菇童学们的大合照。
	2.大块的五花肉洗净，切成两截，加粗盐略略腌制，沥水待用。
	3.草菇切成对瓣。
	4.杏鲍菇切成片。
	5.鲜香菇去掉根茎。
	6.砂锅底部及壁部均刷上薄薄的一层食用油防止材料黏锅。
	7.五花肉垫底。
	8.搁上葱段。
	9.将各种菇类码好。
	10.加入清水。
	11.始终小火熬煮。
	12.芹菜建议在上菜之前再加。
	13.美味清甜的杂菇煲是立秋之后餐桌首选哦。