鱼头豆腐汤

01-06 投稿:王迪敏
多吃鱼对身体好,浓浓的鱼汤更是老少皆宜,老得小的喝都好。今天买了二条鲈鱼,鲈鱼头别浪费了,那就煮了做鱼汤吧,放了点日本豆腐,味道很鲜美。

【食材与调料】
【主料】鱼头300g,日本豆腐200g
【辅料】油适量,盐适量,黄酒适量

【制作步骤】
鱼头豆腐汤 1.鲈鱼头和日本豆腐
鱼头豆腐汤 2.起油锅,鲈鱼头油里煎一下
鱼头豆腐汤 3.放点黄酒,加盖焖一下
鱼头豆腐汤 4.鲈鱼头放水烧汤
鱼头豆腐汤 5.放入日本豆腐一起煮
鱼头豆腐汤 6.鱼头豆腐汤做好了

【鱼头豆腐汤做法小贴士】
鱼头汤炖时间长点好喝,炖一个小时就很浓了

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