银耳雪梨糖水
| 银耳雪梨糖水最适合夏季消暑止渴、滋润肌肤，让你做一个皮肤水嫩的水美人。 |
【食材与调料】
| 【主料】银耳200g，枸杞50g，红枣50g，雪梨2个 |
| 【辅料】白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料图（银耳1朵半、枸杞2把、红枣2把、雪梨2个）。 |
 | 2.银耳用清水浸泡10分钟后，整朵切开几部分，让银耳可以充分泡发，泡发了30分钟后的银耳用剪刀剪去蒂部，再剪成小小块，剪好的银耳洗净沥干。 |
 | 3.枸杞、红枣、雪梨分别洗净沥干，雪梨切小块。 |
 | 4.高压锅洗净依次放入银耳、雪梨、红枣、枸杞，锅内加适量水。 |
 | 5.盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，立即关火。（用高压锅煮东西一般都很快熟，加上还有糖没放，所以一发出响声就要立即关火）。 |
 | 6.等高压锅排气后打开锅盖，取一小盆放8勺白糖（如果有冰糖更好，家里冰糖没有了，所以用白糖代替了） 中小火放入白糖，搅拌均匀。 |
 | 7.糖熔化即关火。（银耳不可太烂，咬起来脆脆的才过瘾）。 |
【银耳雪梨糖水做法小贴士】
| 银耳不可煮得太烂，要注意火候，咬起来脆脆滴才过瘾。 |
