盐焗鸡腿
| 盐焗鸡为广东本地客家招牌菜式之一。味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。此外，盐焗鸡还含有大量钙、镁等微量元素。因此，盐焗鸡不但是一美味，而且十分健康，对人体大有好处。 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿2只 |
| 【辅料】盐焗鸡粉15g，姜片6片，食用油少许 |
【制作步骤】
 | 1.准备所需材料。 |
 | 2.鸡腿洗净沥干水份，用小叉在鸡腿上叉些小孔。 |
 | 3.将盐焗鸡蛋粉撒在鸡腿上。 |
 | 4.均匀的抹上，腌制半小时。 |
 | 5.电饭煲里加入少许的油。 |
 | 6.再放上姜片。 |
 | 7.把腌制好的鸡腿放在姜片上。 |
 | 8.把电饭煲盖上盖子，打开电源，按下煮饭键。 |
 | 9.第一次跳闸后焖五分钟，再打开把鸡腿反面。 |
 | 10.然后再按二次煮饭键，再次跳闸后鸡腿就熟了。 |
【盐焗鸡腿做法小贴士】
| 小贴士我一共按了三次煮饭键，焗出来的鸡腿刚刚熟。大家可根据鸡腿的大小来确定时间，如果鸡腿很小的按二次煮饭键就可以了。 |
