小炒蘑菇
| 咱这个做的卖相虽然不怎么样，但是味道还是不错的哈。我特别喜欢吃菌类，什么蘑菇，香菇，金针菇啦，都很喜欢，一般都是做汤的时候放一点的，还有就是和其他的菜一起炒，没有单独炒过，今天心血来潮哈哈哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】蘑菇250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，蒜2瓣，排骨粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇撕成小朵洗干净备用 |
 | 2.锅内倒油 |
 | 3.蘑菇下锅（马上就可以炒出水啦） |
 | 4.放盐，排骨粉，醋，翻炒均匀 |
 | 5.放入蒜就可以出锅啦 |
【小炒蘑菇做法小贴士】
| 炒蘑菇是不用放水的，蘑菇本身含有很多的水分，在炒的过程中全部都释放出来了，再放水的话就跟煮的一样了 |
