小白菜炒青蛤

05-10 投稿:梨子味儿
青蛤属于贝壳类海产.味道清甜鲜嫩.而且现在是吃这些的好季节哦.用青菜同时炒的话,也可以实现营养搭配,非常适合老人和孩子食用。

【食材与调料】
【主料】青蛤300g,小白菜100g
【辅料】油适量,盐适量,姜5g

【制作步骤】
小白菜炒青蛤 1.青蛤洗净
小白菜炒青蛤 2.小白菜洗净切段
小白菜炒青蛤 3.姜丝
小白菜炒青蛤 4.油热锅后,放入姜片
小白菜炒青蛤 5.放入青蛤翻炒
小白菜炒青蛤 6.放入小白菜
小白菜炒青蛤 7.翻炒至青蛤口开加少许盐调味即可。

【小白菜炒青蛤做法小贴士】
青蛤如果用海水泡,更能清除泥沙。

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