香辣丝瓜

01-11 投稿:麦香之狐
丝瓜全身都是宝,这是《本草纲目》上学来的。多吃丝瓜,通经络,对我们的身体很有好处。

【食材与调料】
【主料】丝瓜400g,辣椒100g
【辅料】油适量,盐适量,蒜蓉适量,小茴香适量

【制作步骤】
香辣丝瓜 1.丝瓜三根。
香辣丝瓜 2.将丝瓜削皮,切成滚刀块。
香辣丝瓜 3.红辣椒一个,切成细丝。
香辣丝瓜 4.青辣椒一个,切成细丝。
香辣丝瓜 5.凉油下锅,下入小茴香,炒出香味,油热时爆炒丝瓜。
香辣丝瓜 6.然后加入青红椒丝,出锅前加入蒜蓉。

【香辣丝瓜做法小贴士】
麦香之狐小贴士:
这是一道快手菜,丝瓜不要炒得太过。

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